Kamis, 27 Desember 2012

Material murni dan campuran

Dalam banyak kasus kita tidak dapat menggunakan material tanpa pemurnian baik material itu dari alam (misalnya, minyak mentah) atau yang disintesis di laboratorium. Pemisahan atau pemurnian dengan metoda tertentu perlu dilakukan. Dalam buku ini telah dibahas sintesis material telah dibahas, maka bab ini akan membahas pemurnian. Dalam praktek, sintesis dan pemurnian tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Kita akan melihat bahwa ketika metoda pemisahan-pemurnian baru dikembangkan, kimia akan mendapat kemajuan yang besar. Material dapat diklasifikasikan menjadi dua kelompok, murni dan campuran. Pernyataan ini Anda telah dapatkan di halaman pertama buku SMA, dan nampak sebagai sesuatu yang jelas. Namun, dalam kenyataan ini bukanlah hal sederhana. Pertama, sebagain besar material di sekitar kita adalah campuran, dan sebagian besar adalah campuran multikomponen Udara adalah contoh yang baik. Komponen utama udara adalah nitrogen dan oksigen. Jadi udara adalah campuran, bukan material murni. Lebih lanjut, akan diperlihatkan dengan analisis yang rinci bahwa udara mengandung sejumlah kecil uap air, karbon dioksida dan beberapa gas dalam jumlah kecil. Dapat dinyatakan bahwa di dunia ini tidak ada material yang benar-benar murni. Anda mungkin mengira bahwa air terdistilasi adalah air yang murni sempurna. Anda terlalu optimistik! Sejumlah tertentu karbon dioksida masih terlarut dalam air ini. Selain itu sejumlah sangat kecil ion natrium mungkin masih ada, ion ini mungkin berasal dari dinding alat distilasi. Diperlukan cara tertentu untuk menghilangkan ion ini. Mensintesis material tertentu atau mengekstraksi material dari alam memiliki tujuan teknologis tertentu. Dalam banyak kasus material murni diperlukan. Jadi seni sintesis dan pemurnian adalah dua sisi dari mata uang yang sama.

Industri VS Lingkungan

Pencemaran terjadi akibat bahan beracun dan berbahaya dalam limbah lepas masuk lingkungan hingga terjadi perubahan kualitas lingkungan, Sumber bahan beracun dan berbahaya dapat diklasifikasikan: 1. Industri kimia organik maupun anorganik 2. Penggunaan bahan B3 sebagai bahan baku 3. Peristiwa kimia-fisika biologi dalam pabrik Lingkungan sebagai badan penerima akan menyerap bahan tersebut sesuai dengan kemampuan. Sebagai badan penerima adalah udara, permukaan tanah, air sungai, danau dan lautan yang masing-masing mempunyai karakteristik berbeda.
Air di suatu waktu dan tempat tertentu berbeda karakteristiknya dengan air pada tempat yang sama dengan waktu yang berbeda,Air berbeda karakteristiknya akibat peristiwa alami serta pengaruh faktor lain. Kemampuan lingkungan untuk memulihkan diri sendiri karena interaksi pengaruh luar disebut daya dukung lingkungan. Daya dukung lingkungan antara tempat satu dengan tempat yang lain berbeda, Komponen lingkungan dan faktor yang mempengaruhinya turut menetapkan nilai daya dukung. Bahan pencemar yang masuk ke dalam lingkungan akan bereaksi dengan satu atau lebih komponen lingkungan. Perubahan komponen lingkungan secara fisika, kimia dan biologis sebagai akibat dari bahan pencemar, membawa perubahan nilai lingkungan yangdisebut perobahan kualitas. Limbah yang mengandung bahan pencemar akan merubah kualitas lingkungan bila lingkungan tersebut tidak mampu memulihkan kondisinya sesuai dengan daya dukung yang ada padanya, Oleh karena itu penting diketahui sifat limbah dan komponen bahan pencemar yang terkandung. Pada beberapa daerah di Indonesia sudah ditetapkan nilai kualitas limbah air dan udara. Namun baru sebagian kecil. Sedangkan kualitas lingkungan belum ditetapkan. Perlunya penetapan kualitas lingkungan mengingat program industrialisasi sebagai salah satu sektor yang memerankan andil besar terhadap perekonomlan dan kemakmuran bagi suatu bangsa. Penggunaan air yang berlebihan, sistem pembuangan yang belum memenuhi syarat, karyawan yang tidak terampil, adalah faktor yang harus dipertimbangkan dalam mengidentifikasikan sumber pencemar. Produk akhir, seperti pembungkusan, pengamanan tabung dan kotak, sistem pengangkutan, penyimpanan, pemakaian dengan aturan dan persyaratan yang tidak memenuhi ketentuan merupakan sumber pencemar juga......... Sebenarnya bumi ini adalah titipan dari anak cucu kita yang harus kita jaga dan pelihara. Hingga pada waktunya titipan ini akan di kembalikan kepada anak cucu kita kelak

natrium khlorida (garam meja,industri,farmasi)

Natrium klorida, juga dikenal dengan garam dapur atau halit, adalah senyawa kimia dengan rumus molekul NaCl. Senyawa ini adalah garam yang paling memengaruhi salinitas laut dan cairan ekstraseluler pada banyak organisme multiseluler. Sebagai komponen utama pada garam dapur, natrium klorida sering digunakan sebagai bumbu dan pengawet makanan LAUT merupakan salah satu karunia Tuhan yang tak terkira dan menakjubkan. Banyak sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan di dalamnya, seperti ikan, rumput laut, bahan tambang serta senyawa kimia dan obat yang dapat diekplorasi dari laut, dan salah satunya adalah garam.Garam merupakan senyawa kimia yang sejak lama mewarnai kehidupan manusia. Tanpa garam, makanan akan terasa hambar. Tanpa garam tak pernah ada yang namanya ikan asin. Bahkan sekarang dipercaya metabolisme dalam tubuh manusia dipengaruhi keseimbangan kadar garam dalam tubuh. Ringkasnya garam merupakan kebutuhan esensial dalam kehidupan manusia dari masa ke masa.Garam adalah istilah umum bagi senyawa kimia bernama Natrium Klorida (NaCl) Penggunaannya diperkirakan telah berlangsung sejak 4.700 tahun yang lalu. Sekarang, senyawa kimia ini diproduksi secara besar-besaran dari penguapan air laut, walaupun di beberapa negara lain seperti Australia dan USA garam yang diproduksi lebih banyak bersumber dari penambangan garam. Total produksi garam di dunia pada tahun 2000 lebih dari 180 juta ton/tahun. Tercatat tiga besar negara produsen garam terbesar dengan kapasitas produksinya berturut-turut adalah AS (42 juta ton), Cina (31 juta ton) dan Kanada (16 juta ton). Sementara Indonesia dengan luas lahan pergaraman sekira 25.000 – 30.000 hektar yang dikelola petani garam dan PT Garam dalam cuaca normal mampu memproduksi garam grade konsumsi sekira 1,8 – 2,0 juta ton/tahun. Pada saat terjadinya curah hujan yang sangat tinggi pada tahun 2000, hanya mampu memproduksi 300.000 ton, sehingga sebagian besar harus dipenuhi dari produk impor. Sedangkan kebutuhan garam industri sekira 1,3 – 1,5 juta ton, di mana hampir seluruh kebutuhan masih dipenuhi produk impor. Menurut penggunaannya, garam dapat digolongkan menjadi garam pro analisa (p.a) yaitu garam untuk reagent (tester) pengujian dan analisis di laboratorium, lalu garam farmasetis untuk keperluan di industri farmasi, garam industri untuk bahan baku industri kimia dan pengeboran minyak, garam konsumsi untuk keperluan garam konsumsi, dan industri makanan, kemudian garam pengawetan untuk keperluan pengawetan ikan.Penggolongan garam tersebut juga menunjukkan kualitas garam yang digunakan. Sebagai gambaran, untuk garam p.a dan garam farmasi, memunyai kandungan NaCl > 99%, sedangkan untuk garam konsumsi memunyai kandungan NaCl > 94 % dan garam untuk pengawetan memiliki kandungan NaCl > 90 %.Semakin besar kandungan NaCl, akan semakin kompleks dan rumit proses produksi dan pemurniannya, serta akan semakin meningkat nilai ekonominya. Garam ,meja adalah garam yg digunakan (disediakan) di meja makan, tidak digunakan untuk memasak
Penggunaan garam pada sektor industri Treatment proses pelapis jalan tol-deicing salt Garam untuk pencelupan industry tekstil Treatment di bidang farmasi maupun kosmetik Penggunaan untuk instalasi gizi-hemodialisa Pembuatan pupuk pertanian Untuk pewarnaan dan treatment di industri makan
Contoh penggunaan garam untuk farmasi Cairan infus. Dikenal beberapa jenis cairan infus yaitu cairan infus glukosa 5%, cairan infus NaCl 0,9 % + KCl 0,3% atau KCl 0,6%, cairan infus natrium karbonat dan cairan infus natrium laktat. Cairan infus NaCl adalah campuran aquabidest dan garam grade farmasetis yang berguna untuk memasok nutrisi dan mineral bagi pasen yang dirawat di rumah sakit. Cairan dialisat. Cairan dialisat merupakan cairan yang pekat dengan bahan utama elektrolit (antara lain garam NaCl) dan glukosa grade farmasi yang membantu dalam proses cuci darah bagi penderita gagal ginjal. Seperti diketahui pasen gagal ginjal diharuskan mengganti darah atau proses cuci darah dalam periode tertentu. Dalam proses pencucian darah tersebut darah yang akan ‘dibersihkan’ akan dilewatkan pada suatu alat membran (hemodialisis) dalam media cairan dialisat. Dalam dialiser ini darah dibersihkan, ‘sampah-sampah’ metabolisme secara kontinyu menembus membran dan menyeberang ke kompartemen dialisat Oralit. Oralit merupakan produk kesehatan yang dikonsumsi saat mengalami diare. Kandungan oralit yang utama adalah campuran antara NaCl dengan gula (glukosa atau sukrosa). Fungsi oralit yang utama adalah menjaga keseimbangan jumlah cairan dan mineral dalam tubuh. Oralit merupakan satu-satunya obat yang dianjurkan untuk mengatasi diare yang menyebabkan banyak kehilangan cairan tubuh. Oralit tidak menghentikan diare, tetapi mengganti cairan tubuh yang hilang bersama tinja. Dengan mengganti cairan tubuh tersebut, terjadinya dehidrasi dapat dihindarkan Sebagai contoh komposisi Oralit 200 antara lain mengandung : glukosa anhidrat 4,0 gram, natrium klorida 0,70 gram, natrium sitrat dihidrat 0,58 gram , kalium klorida 0,30 gram. Sedangkan dalam keadaan darurat, kita bisa membuat air minum yang diberi campuran gula putih (sukrosa) dengan garam dapur. Kombinasi gula dan garam dapat diserap baik oleh usus penderita diare, karena ion natrium merupakan ion yang berfungsi allosterik (berhubungan dengan penghambatan enzim karena bergabung dengan molekul lain). Sleain itu, garam mampu meningkatkan pengangkutan dan meninggikan daya absorbsi gula melalui membran sel. Gula dalam larutan NaCl (garam dapur) juga berkhasiat meningkatkan penyerapan air pada dinding usus secara kuat (sekira 25 kali lebih banyak dari biasanya), sehingga proses dehidrasi tubuh dapat dikurangi/diatasi.

Jumat, 21 Desember 2012

Daun singkong enak dan berkhasiat
Singkong, siapa yang tidak tau tanaman ini,selain akarnya yaitu berupa umbi yang dapat diolah menjadi berbagai olahan makanan ringan dan lain-lain. Selain itu daunnya pun bisa dimanfaatkan untuk bebagai bahan makanan seperti untuk lalaban,disayur dengan kuah santan,hampir semua orang tau itu. Daun singkong termasuk dalam klasifikasi: Kerajaan : Plantae Divisi : Spermatophyta Kelas : Dicotyledoneae Ordo :Euphorbiales Famili : Euphorbiaceae Bangsa : Manihoteae Genus : Maniho Tetapi masih banyak yang belum tau khasiat dari daun singkong ini. Setelah di teliti lebih lanjut ternyata didlam daun singkong mengandung vitamin A,B1,B2, dan C, daun singkong juga kaya akan protein,karoten,zat besi,zat kapur, Karitenoid untuk memerangi radikal bebas,klorofil (zat hijau daun),enzim protease,tannin dan fitofarmaka yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh Komposisi kimia daun singkong/100 g bagian yang dapat dimakan mengandung beragam zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh diantaranya: Komposisi Jumlah Karbohidrat 7.1 g Protein 6.2 g Lemak 1.1 g Serat 2.4 g Abu 1.2 g Kalsium 166 mg Fosfor 99 mg Besi 1.3 g Karoten total 7052 µg Vitamin A 0 SI Vitamin B1 004 mg Vitamin C 130.0 mg Air 84.4 g Daun singkong juga berguna sebagai obat diare,sakit kepala bahkan daun singkong juga dapat meredakan sakit rematik. Untuk sakit kepala ambillah daun singkong secukupnya,dicuci dan tumbuk daun singkong tersebut,lalu tumbukan daun singkong kompreskan pada kepala. Lakukan secara terus menerus hingga sembuh. Untuk diare, khasiat lain dari daun singkong adalah mengobati diare secara alami, langkah untuk mengolahnya sendiri untuk dijadikan obat diare yauitu 1. Ambil daun singkong secukupnya (daun singkong yang muda) 2. Cuci daun singkong tersebut hingga bersih sehingga aman untuk di olah 3. Sediakan air secukupnya pada panci, panaskan tunggu hingga air tersebut mengeluarkan gelembung udara/panas 4. Masukan daun singkong ke dalam air panas tadi (rebus) 5. Tunggu hingga air yang dimasukan tadi berkurang kira-kira setengah dari yang di masukan 6. Setelah itu saring ambil airnya ,dinginkan lalu minum kira-kira dua kali sehari. Khasiat lain dari daun singkong adalah meredakan sakit rematik,tentu kita tau rematik adalah penyakit yang menyerang bagian persendian tulang dan jaringan ikat atau peradangan sendi kronis yang disebabkan oleh gangguan autoimun.untuk meredakan penyakit ini ternyata daun singkong bisa di jadikan sebagai obat penyakit ini walaupun sebagai pereda 1. Ambil daun sibgkong secukupnya lalu cuci hingga bersih,jahe merah 15 gram,dan kapur sirih secukupnya 2. Kemudian jika bahan-bahan tersebut sudah terkumpul,haluskan dengan cara ditumbuk atau di blender 3. Setelah itu hasil tumbukan bahan-bahan tadi dicampur dengan sedikit air jangan terlalu encer,aduk hingga merata 4. Kemudian oleskan ramuan tersebut pada bagian sendi yang sakit. Sumber : 1. http://majalahkesehatan.com/yang-perlu-anda-ketahui-mengenai-penyakit-rematik/ 2. www.news-medical.net/health/What-is-Rheumatism-(Indonesian).aspx 3. http://ummuaisy4h.wordpress.com/2011/08/12/manfaat-daun-singkong-dan-zat-yang-terkandung-di-dalamnya/ 4. http://www.sehatcommunity.com/2012/10/kandungan-dan-manfaat-daun-singkong.html#axzz2Fpz8eS9H 5. http://www.kucoba.com/2012/05/khasiat-daun-singkong.html

Sabtu, 15 Desember 2012

limbah cair

Limbah cair bersumber dari pabrik yang biasanya banyak menggunakan air dalam sistem prosesnya. Di samping itu ada pula bahan baku mengandung air sehingga dalam proses pengolahannya air harus dibuang. Air terikut dalam proses pengolahan kemudian dibuang misalnya ketika dipergunakan untuk pencuci suatu bahan sebelum diproses lanjut. Air ditambah bahan kimia tertentu kemudian di-proses dan setelah itu dibuang,Semua jenis perlakuan ini mengakibatkan buangan air. Pada beberapa pabrik tertentu, misalnya pabrik pengolahan kawat, seng, besi baja – sebagian besar air dipergunakan untuk pendinginan mesin ataupun dapur pengecoran. Air ini dipompa dari sumbernya lalu dilewatkan pada bagian-bagian yang membutuhkan pendinginan, kemudian dibuang. Oleh sebab itu pada saluran pabrik terlihat air mengalir dalam volume yang cukup besar. Air ketel akan dibuang pada waktu-waktu tertentu setelah melalui pemeriksaan laboratorium, sebab air ini tidak memenuhi syarat lagi sebagai air ketel dan karenanya harus dibuang. Bersamaan dengan itu dibutuhkan pula sejumlah air untuk mencuci bagian dalam ketel Air pencuci ini juga harus dibuang. Pencucian lantai pabrik setiap hari untuk beberapa pabrik tertentu membutuhkan air dalam jumlah banyak. Pabrik pengalengan ikan membutuhkan air pencuci dalam jumlah yang relatif harus banyak, Jumlah air terus menerus diperlukan mencuci peralatan, lantai dan lainlain,Karat perlu dicuci sebelum masuk pencincangan dan pada saat dicincang air terus-menerus mengalir untuk menghilangkan pasir abu yang terbawa.
Air dari pabrik membawa sejumlah padatan dan partikel baik yang larut maupun mengendap. Bahan ini ada yangkasar dan halus. Kerap kali air dari pabrik berwarna keruh dan temperaturnya tinggi. Air yang mengandung senyawa kimia beracun dan berbahaya mempunyai sifat tersendiri. Air limbah yang telah tercemar memberikan 577 ciri yang dapat diidentifikasi secara visual dapat diketahui dari kekeruhan, warna air, rasa, bau yang ditimbulkan dan indikasi lainnya. Jumlah limbah yang dikeluarkan masing-masing industri ini tergantung pada banyak produksi yang dihasilkan, serta jenis produksi. Industri pulp dan rayon menghasilkan limbah air sebanyak 30 m3 setiap ton pulp yang diproduksi. Untuk industri ikan dan makanan laut limbah air berkisar antara 79 m3 sampai dengan 500 m3 per hari; industri pengolahan crumb rubber limbah air antara 100 m3 s/d 2000 m3 per hari, industri pengolahan kelapa sawit mempunyai limbah air: rata-rata 120 m3 per hari skala menengah. Limbah cair industri tahu mempunyai ciri fisik seperti keruh, berbau, dan bersuhu tinggi. Sifat biologis yang menonjol adalah tingginya kandungan bahan organik. Industri tahu di Kelurahan Jomblang Kota Semarang menurut data tahun 2006 mempunyai nilai TSS dan COD yang jauh melebihi ambang batas yang diperbolehkan. Pada akhirnya limbah ini dibuang ke sungai yang ada di sekitarnya dengan tanpa melalui pengolahan. engolahan yang dilakukan sebatas mengendapkan saja pada bak pengendap. Pada penelitian ini akan dicoba dianalisis perubahan nilai TSS (Total Suspended Solid) dan COD (Chemical Oxygen Demand) dengan pengolahan biologis sistem trickling filter menggunakan media filter berupa tempurung kelapa. Tempurung kelapa mempunyai sifat sesuai syarat media filter yang ideal yaitu keras, kuat, tahan lama, dan tidak menyumbat saluran. Diharapkan melalui pengolahan ini akan didapatkan penurunan nilai TSS dn COD yang dapat berada di bawah nilai ambang batas yang diperbolehkan 

Kamis, 29 November 2012

kehebatan buah sirsak

Banyak sekali kandungan dari buah sirsak ini. Dari masing-masing kandungan yang terdapat dari buah sirsak memiliki fungsi tersendiri jika dikonsumsi oleh tubuh kita. Buah sirsak sering sekali dikonsumsi sebagai minuman juz atau es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya. kandungan dalam buah sirsak Terdiri dari 67,5% daging buah, 20% kulit buah, 8,5% biji buah, dan 4% inti buah. Air dan karbohidrat merupakan zat gizi yang paling banyak dalam buah sirsak. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengan kadar 81,9 – 93,6% dari kandungan gula total. Mengandung sedikit lemak (0,3 gr/100 gr). Rasa asam berasal dari asam organik non volatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat. Mengandung vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gr daging buah sirsak. Mengandung mineral, yaitu fosfor dan kalsium. Masing-masing sebanyak 27 dan 14 mg/100 gr. Mengandung serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 gr/100 gr daging buah sirsak. Hasil penelitian Menyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo. Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan. Energi meningkat dan penampilan fisik membaik. Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda, di antaranya kanker usus besar, payudara, prostat, paru-paru, dan pankreas. Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan adriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan. Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel-sel jahat dan tidak membahayakan atau membunuh sel-sel sehat. Cara Penggunaan : Untuk penyembuhan: - 10 buah daun sirsak yang sudah tua (warna hijau tua) dicampur ke dalam 3 gelas air dan direbus terus hingga menguap dan air tinggal 1 gelas saja. - Air yang tinggal 1 gelas diminumkan ke penderita setiap hari 2 kali. - Setelah minum, efeknya katanya badan terasa panas, mirip dengan efek kemoterapi.Setelah dua minggu,sebaiknya diperiksa ke dokter untik melihat hasilnya,,Sedangkan untuk pencegahan kita disarankan untuk mengkonsumsi buah sirsak setiap hari secara teratur.

manfaat buah merah

Indonesia memiliki kekayaan flora dan fauna yang luar biasa, salah satu di antaranya buah merah atau Pandanus conoideus Lam. Ternyata banyak sekali manfaat yang terkandung untuk tubuh, khasiat sari buah merah dapat membantu menyembuhkan penyakit kronis seperti HIV AIDS, kanker, jantung, dan penyakit berat lainnya, serta dapat memperbaiki fungsi organ tubuh dan meningkatkan Stamina. Pada penderita yang mempunyai penyakit AIDS (Acquired Immunodeficiency Syndrome) penyakit ini cukup sulit untuk menemukan obat penyembuhnya dikarnakan belum ada satu pun obat yang mampu menyembuhkan penyakit aids, aids merupakan penyakit yang disebabkan rusaknya sistem kekebalan tubuh akibat adanya infeksi virus HIV. Virus HIV akan menyerang sel darah putih sehingga orang yang terkena virus HIV ini tidak dapat melindungi dirinya dari segala penyakit. Penyakit ini dapat menyebabkan kematian, tetapi tuhan berkata demikian segala sesuatunya pasti ada jalan keluarnya dari buah merah ini lah penyakit kronis seperti hiv aids dapat di sembuhkan karna buah merah mengandung banyak sekali khasit seperti Tokoferol dan betakaroten dalam buah merah berfungsi sebagai antioksidan, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kedua senyawa tersebut juga akan menghancurkan asam amino yang dibutuhkan oleh virus HIV, sehingga virus tersebut akan mati. Untuk penyakit lain seperti kanker dan tumor penyebabnya adalah karena ketidak teraturan hormon dalam tubuh menyebabkan tumbuhnya daging di jaringan tubuh normal , Buah merah mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk melawan atau memutus radikal bebas senyawa karsinogen pada tubuh. Buah merah mengandung senyawa antikanker seperti tokoferol, alfa-tokoferol dan betakaroten. Senyawa-senyawa tersebut akan menghambat pertumbuhan dan membunuh sel kanker. Omega-3 dalam buah merah juga bermanfaat untuk memperbaiki jaringan sel yang rusak akibat penyakit kanker dan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta mencegah pembiakan sel-sel kanker. Kandungan pada buah Merah : Tokoferol sekitar 511 ppm Alfatokoferol sekitar 351 ppm Betakaroten sekitar 59,7 ppm Protein sekitar 0,27% Kalsium sekitar 9,730 mg Besi sekitar 17,885mg Fosfor sekitar 0,774% Vitamin C sekitar 0,088 ug/g Asam Palmitoleat sekitar 1091 mg Asam oleat sekitar 66057 mg Asam linoleat sekitar 5532 mg Asam alfa linolenat sekitar 589 mg Kandungan nutrisi per 100 gram buah Merah : Energi sekitar 396 kal Protein sekitar 3.300 mg Lemak sekitar 28.100 mg Serat sekitar 20.900 mg Kalsium sekitar 54.000 mg Fosfor sekitar 30mg Zat Besi sekitar 2,44 mg Vitamin B1 sekitar 0,90 mg Vitamin C sekitar 25,70 mg Niasin sekitar 1,8 mg Air sekitar 34,90 mg Dari kandungan buah merah di atas kita dapat menyimpulkan bahwa buah merah adalah buah yang benar-benar mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita , karena untuk saat ini kita mengkonsumsi makanan pun di penuhi zat kimia yang masuk pada tubuh kita dimana tubuh kita menyerap zat hara yang ada pada makanan , dan mudah bagi tubuh terkena penyakit yang membahayakan bagi tubuh kita, untuk dari perlu adanya pelastarian buah merah agar manfaat buah merah pun merata bagi seluruh orang yang membutuhkan khasit buah merah. Di tanah asalnya papua masyarakat menjadikan buah merah sebagai penunjang makanan pokok sehari-hari, buah merah di peras dan di manfaatkan sebagai makanan campuran untuk sagu, talas, dan ubi kayu. Sisa perasan (ampas) di gunakan sebagai makanan ternak. Karena tanaman buah merah ini masih banyak di alam bebas bukan termasuk tumbuhan langka maupun tumbuhan yang di lindungi di indonesia. Namun tidak menutup kemungkinan di kemudian hari tanaman yang menjadi maskot papua ini menjadi tumbuhan yang langka, ini seiring dengan makin meluasnya deforstasi dan ekspolitasi buah merah untuk di perjual belikan sebagai obat herbal. Tetap di perlukan kebijakan dari pemerintah agar buah yang ampuh ini kalaupun bernilai ekonomis yang tinggi dapat di manfaatkan secara berkelanjutan.

Jumat, 23 November 2012

SEGI MEDIS GANJA Mendengar kata ganja di dalam kehidupan sehari-hari, maka akan muncul pendapat tentang tanaman yang berdampak negatif oleh masyarakat pada umumnya. Ganja , tanaman ini oleh di bilang tanaman unik, unik dalam arti di satu sisi tanaman ini dilarang keras untuk di konsumsi oleh pemerintah. Bahkan tanaman ini disebut tanaman jahat oleh pemerintah, di takuti di buru dan di cari-cari oleh aparat penegak hukum atau pak polisi. Tapi di sisi lain, tahukah anda? Bahwa tanaman ini dalam dunia medis dapat dimanfaatkan sebagai obat. Setelah di analisa oleh para peneliti dan kimiawan ternyata didalam tanaman yang memabukan ini terdapat zat-zat maupun senyawa kimia yang mampu mengobati berbagai penyakit berat. Pertama kali di ketahui dapat di manfaatkan untuk pengobatan dalam terapi Pharmacopeia, di negeri china yang di sebut Pen-tsao, tanaman ini di sebut “Superior Herb” oleh kaisar Shen-nung (2737-2697 SM) yang di yakini sangat berkhasiat/mujarab untuk menyembuhkan berbagai penyakit, pada masa yang sama di mesir, tanaman ini juga dijadikan sebagai obat mata. Sekitar tahun 1400 SM di India tanaman ini disebut tanaman kudus karena keistimewaanya dan kegunaanya sebagai obat. Kandungan aktif pada tanaman ini yang disebut Cannabinoid atau THC di ketahui ternyata memiliki nilai medis. Namun, apakah THC bermanfaat lebih besar dari pada kekurangan yang di miliki oleh ganja sendiri!! Nilai plus/minus tanaman ganja Resiko over dosis, untuk kasus over dosis sendiri sampai saat ini sama sekali belum ada laporan atau temuan tentang orang yang mati karena over dosis akibat mengkonsumsi ganja, akan tetapi kalau dikonsumsi dalam jumlah besar tetap saja akan memiliki efek yang buruk bagi penggunanya. Pengaruh terhadap memory, ganja bisa merusak ingatan bagi orang yang mengkonsumsinya dalam jangka pendek itupun jika hanya orang tersebut sedang menghisapnya/memakainya, THC kandungan aktif pada ganja sangat berbahaya,kandungan aktifnya berdampak negatif pada memory dan penggunaan dalam jangka panjang bukan tidak mungkin dapat merusak memory secara permanen, Pengaruh terhadap sistem imun, orang yang menghisap ganja akan mmemiliki sistem imun yang lebih rendah dari pada orang yang tidak memakainya, karena kandungan aktif pada tanaman ganja dapat menghambat aktifitas sel T, suatu organ dalam sel darah putih yang berfungsi menyuplai ke dan dari sel dalam tubuh. Sebagian berpendapat bahwa gangguan imunitas terjadi jika hanya pada paruh ganja tersebut dihisap oleh orang tersebut tetapi tetap saja mengkonsumsi ganja bukan hal yang positif. Pada jantung, riset dan bukti-bukti terbaru menyatakan bahwa penggunaan ganja dalam jangka panjang tidak terbukti mengakibatkan gangguan pada sistem kardiovaskular . Senyawa-senyawa ganja yang memiliki nilai medis Cannabidiol(CBD), selain THC kandungan aktif dalam ganja, CBD juga merupakan senyawa yang sangat serius di teliti oleh para kimiawan,di temukan pertama kali pada tahun 1940, mayoritas para ilmuwan berpendapat bahwa CBD mungkin saja menjadi satu-satunya Cannabinoid yang paling penting bahkan mereka menganggap senyawa ini adalah senyawa medis terbaik yang dimiliki oleh tanaman ganja, hasil studi Antonio Zuardi yang di kutip dari The Brazilian journal of psychiatry pada tahun 2008 di temukan berbagai potensi medis pada senyawa ini seperti untuk mengobati parkinson,alzheimer,diabetes,rheumatoid, inflamasi mual dan kanker. Di tahun 2009 juga ilmuan dari israel dan italy mengemukakan hasil penelitiannya bahwa CBD juga memiliki sifat Anxiolytic (anti cemas) anti psikotik,anti epilepsi, neuroproteksi,vasorelaxant,(memperbesar pembuluh darah)anti pasmodic (meringankan keram otot) anti ischemic (memperlancar suplai darah) anti kanker,anti emetic (menghilangkan mual dan muntah) anti bakteri, anti diabetes,anti inflamantory (anti peradangan dan pembengkakan) dan merangsang pertumbuhan tulang, CBD juga di sebut The cinderella molekul, senyawa mungil yang tidak beracun,non-psikoaktif serta multi guna. Cannabinol (CBN) senyawa ini adalah produk turunan dari THC di temukan pada tahun 1896 oleh para ilmuwan, senyawa ini di temukan dapat membantu proses tidur mengurangi rasa sakit maupun keram memperlambat gejala ALS (penyakit lou Ghrig)menambah nafsu makan dan menghentikan penyebaran residu obat-obat tertentu. Cannabichromene (CBC), di temukan pada tahun 1966, senyawa ini banyak di temukan pada tanamn ganja yang baru panen, namun belum dilakukan banyak penelitian seperti CBD dan CBN, sebuah ringkasan jurnal-jurnal di tahun 2009 menyimpulkan bahwa senyawa ini berfungsi sebagai inflamantory,anti mikroba,analgesik,anti kanker dan merangsang pertumbuhan tulang, hasil riset terbaru di tahun 2011 senyawa ini juga dapat mempengaruhi ujung syaraf otonomdalam memodifikasi rasa sakit Cannabigerol (CBG), sama halnya seperti CBC senyawa ini belum banyak di teliti oleh para peneliti. Di temukan pertama kali di tahun 1964, hasil analisa terbaru ekstraksi CBG-chemothype dapat di jadikan agen anti septik yang sempurna dan aman membunuh bakteri CBG juga mampu mengobati gangguan syaraf otonom termasuk epilepsi. Tetrahydrocannabivain , di temukan pada tahun 1970 menurut hasil riset para ilmuwan senyawa ini dapat di jadikan a gen antagonis bagi THC (dosis rendah THCV dapat menurunkan nafsu makan) atau sebaliknya (dosis tinggi bermanfaat untuk merangsang pertumbuhan tulang, THCV juga mampu memmbuat anda mengalami fenomena “melayang” (lebih rendah dari THC). Sebagai generasi penerus bangsa lebih baik kita menjauhi yang namanya ganja karena bagaimanapun untuk saat ini ganja adalah barang yang di cari-cari dan di buru oleh pihak yang berwajib, say no to drags!!

Kamis, 15 November 2012

mateial murni dan campuran

Dalam banyak kasus kita tidak dapat menggunakan material tanpa pemurnian baik material itu dari alam (misalnya, minyak mentah) atau yang disintesis di laboratorium. Pemisahan atau pemurnian dengan metoda tertentu perlu dilakukan. Dalam buku ini telah dibahas sintesis material telah dibahas, maka bab ini akan membahas pemurnian. Dalam praktek, sintesis dan pemurnian tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Kita akan melihat bahwa ketika metoda pemisahan-pemurnian baru dikembangkan, kimia akan mendapat kemajuan yang besar. Material dapat diklasifikasikan menjadi dua kelompok, murni dan campuran. Pernyataan ini Anda telah dapatkan di halaman pertama buku SMA, dan nampak sebagai sesuatu yang jelas. Namun, dalam kenyataan ini bukanlah hal sederhana. Pertama, sebagain besar material di sekitar kita adalah campuran, dan sebagian besar adalah campuran multikomponen. Udara adalah contoh yang baik. Komponen utama udara adalah nitrogen dan oksigen. Jadi udara adalah campuran, bukan material murni. Lebih lanjut, akan diperlihatkan dengan analisis yang rinci bahwa udara mengandung sejumlah kecil uap air, karbon dioksida dan beberapa gas dalam jumlah kecil. Dapat dinyatakan bahwa di dunia ini tidak ada material yang benar-benar murni. Anda mungkin mengira bahwa air terdistilasi adalah air yang murni sempurna. Anda terlalu optimistik! Sejumlah tertentu karbon dioksida masih terlarut dalam air ini. Selain itu sejumlah sangat kecil ion natrium mungkin masih ada, ion ini mungkin berasal dari dinding alat distilasi. Diperlukan cara tertentu untuk menghilangkan ion ini. Mensintesis material tertentu atau mengekstraksi material dari alam memiliki tujuan teknologis tertentu. Dalam banyak kasus material murni diperlukan. Jadi seni sintesis dan pemurnian adalah dua sisi dari mata uang yang sama.

Selasa, 02 Oktober 2012

HUJAN ASAM

Hujan asam merupakan salah satu dampak dari pencemaran udara yang mempengaruhi kegiatan ekonomi, social dan politik (Nam et.al, 2001). Kejadian hujan asam yang sering terjadi beberapa decade ini menjadi isu yang cukup penting untuk dibahas. Pemahaman akan femonena hujan asam diharapkan mampu menggugah perhatian masyarakat tentang upaya-upaya untuk menghadapinya serta mengetahui cara-cara untuk menanggulanginya. Hubungan antara emisi kimia ke atmosfer dengan dampak yang ditimbulkan akibat hujan asam sangat kompleks baik dari segi lingkungan ekosistem, kesehatan manusia maupun pada benda-benda (Landsberg, 1995). 1. Pengertian Hujan asam adalah suatu masalah lingkungan yang serius yang harus benar-benar difikirkan oleh umat manusia. Hujan asam merupakan istilah umum untuk menggambarkan turunnya asam dari atmosfir ke bumi. Sebenarnya turunnya asam dari atmosfir ke bumi bukan hanya dalam kondisi “basah” Tetapi juga “kering”. Sehingga dikenal pula dengan istilah deposisi ( penurunan / pengendapan ) basah dan deposisi kering (Laras, 2006). Bhatfi et.al (1992) mengemukakan bahwa hujan asam dapat terjadi ketika ada reaksi antara air, oksigen dan zat-zat asam lainnya di atmosfer. Sinar matahari akan mempercepat terjadinya reaksi antar zat-zat tersebut. Deposisi basah mengacu pada hujan asam , kabut dan salju. Ketika hujan asam ini mengenai tanah, ia dapat berdampak buruk bagi tumbuhan dan hewan , tergantung dari konsentrasi asamnya, kandungan kimia tanah , buffering capacity ( kemampuan air atau tanah untuk menahan perubahan pH ), dan jenis tumbuhan/hewan yang terkena. Deposisi kering mengacu pada gas dan partikel yang mengandung asam. Sekitar 50% keasaman di atmosfir jatuh kembali ke bumi melalui deposisi kering. Kemudian angin membawa gas dan partikel asam tersebut mengenai bangunan, mobil, rumah dan pohon (Laras, 2006). Ketika hujan turun ,partikel asam yang menempel di bangunan atau pohon tersebut akan terbilas, menghasilkan air permukaan (runoff) yang asam. Angin dapat membawa material asam pada deposisi kering dan basah melintasi batas kota dan Negara sampai ratusan kilometer. Untuk mengukur keasaman hujan asam igunakan pH meter. Hujan dikatakan hujan asam jika telah memiliki pH dibawah 5,0 ( Air murni mempunyai pH 7 ). Makin rendah pH air hujan tersebut , makin berat dampaknya bagi mahluk hidup. 2. Sumber Lehr et. Al ( 2005) membagi 3 jenis polutan utama yang menyebabkan terjadinya hujan asam yaitu sulfur dioksida(SO2), nitrogen oksida (NOx) dan volatile organic compounds (VOCs) atau zat-zat organic yang mudah menguap. Sumber dari kandungan sulfur alami diudara sebagian besar sekitar 25 sampai 30% berasal dari letusan gunungapi seperti di El Chichon tahun 1982 atau Gunung Pinatubo pada tahun 1991. Hidrokarbon juga dapat menyebabkan hujan asam, asam karboksilik, HCOO, dan asam metilkarboksilik, CH3CO, merupakan hasil dari oksidasi emisi biota laut maupun darat. Selain secara alami gas sulfur juga berasal dari pembakaran batubara (Tjasyono, 2004, Lehr et. Al, 2005,) dan berasal dari emisi industri. Pada tahun 1983 United Nations Environment Programme memperkirakan besarnya sulfur yang dilepaskan antara 80-288 juta ton tiap tahunnya dan sekitar 69 juta ton diantaranya berasal dari aktivitas manusia. (http://www.ace.mmu.ac.uk, 2010). Nitrogen oksida (NOr = NO + NO2) selain berasal dari letusan gunungapi, sumber dari zat ini adalah dari emisi tanah, kilat, pertukaran gas stratosfer-troposfer, dan pembakaran biomassa. NO merupakan hasil pembakaran bahan bakar hidrokarbon, baik bahan bakar fosil maupun dari biomassa. besarnya oksida nitrogen yang dilepaskan antara 20-90 juta ton tiap tahunnya dari alam dan sekitar 24 juta ton diantaranya berasal dari aktivitas manusia (http://www.ace.mmu.ac.uk), 2010). Amoniak dihasilkan dari emisi pupuk. Sumber-sumber pencemar ini berasar dari pembuangan asap mesin (kendaraan bermotor dan stasiun pembangkit energy) dan pembakaran biomassa (Tjasyono, 2004). Produksi N2O (termasuk CO2, HNO3, dan CH4) dapat menyebabkan dampak lain yaitu efek rumah kaca dimana N2O memiliki masa tinggal lebih dari 150 tahun di atmosfer sebelum terurai (Crutzen, 1987 dalam Lehr et. Al ( 2005).
Hujan asam terdiri dari berbagai macam ion baik anion maupun kation. Kondisi keseimbangan ionnya adalah [H] + [Nat] + [Na4] + 2[Ca2] = 2[SO421 + 2[S032] + [NOfl + [C1] + [OH] + [HCO3] + 2[CO32] Hal utama yang mempengaruhi pH hujan adalah karbon dioksida (CO2) dalam bentuk asam karboksilik dalam air. Reaksi karbon dioksida adalah sebagai berikut CO2 gas + H20 –> H2CO3 (2) H2CO3 –>HCO3 + H (3) HCO3 –>CO3 + H Emisi SO2, NO, dan NH3 merupakan transformasi dari bentuk gas kemudian larut dalam air hujan dimana terjadi reaksi kimia antara gas dan air. Sulfur dioksida ditransformasikan sebagai berikut: SO2+OH –> HOSO2 Dalam bentuk cair, reaksi lain dapat terjadi. Contohnya: SO2 + H2O SO2 x H2O (14) SO2 x H2O–> HSO3 + H (15) HSO3 –> S032 + H Nitirit oksida (NO) sangat cepat beroksidasi menjadi NO2, khususnya ketika bereaksi dengan ozon: NO +O3–>NO2 +O2 Dari situ terlihat bahwa NO mengalami trasnformasi menjadi asam nitrit ketika bereaksi dengan hidroksida NO2+OH–>HNO3 3. Cara Pengukuran Hujan asam diukur menggunakan skala pH, air murni memiliki pH sekitar 7 sedangkan hujan yang normal bersifat agak asam karena adanya kandungan karbon dioksida yang terlarut didalamnya sehingga pH-nya sekitar 5,5. Pengukuran hujan asam dapat menggunakan botol, kemudian air hujan ditampung dalam botol tersebut. Dengan menggunakan indicator pH maka tingkat kebasaan maupun keasaman hujan dapat diketahui. Jika ingin mengetahui pengaruh hujan asam pada batuan sesuatu yang dapat dilakukan adalah menampung air hujan pada botol dengan corong terbalik, kemudian air yang tertampung diteteskan pada batuan yang diuji. Pengujian dapat dilakukaan pada batuan beku dan batuan sedimen. Sebagai contoh batuan beku yang diambil untuk sampel adalah batu andesit sedangkan batu sedimen berupa batu gamping. Sifat batu granit yang sudah asam maka ketika terkena tetes air hujan yang asam, batu tersebut tidak ikut terlarut. Sebaliknya, pada batu gamping yang memiliki sifat basa, maka batu gamping akan terlarut dan air yang melarutkan batu tersebut menjadi keruh.